Продукты, которые нельзя есть при заболевании щитовидной железы

Щитовидная железа влияет на работу всех органов и систем, поэтому важно поддерживать ее в форме. Но мы наблюдаем, что больше людей, особенно женщин, имеют проблемы с щитовидной железой.

Заболевания щитовидной железы чаще всего связаны с:

• гипертиреозом или ускоренной функцией щитовидной железы, когда она вырабатывает слишком много гормонов
• гипотиреозом или замедленной функцией щитовидной железы, когда она вырабатывает слишком мало гормона.

В обоих состояниях следует избегать определенных продуктов питания, так как они могут отрицательно влиять на выработку гормонов щитовидки.

Симптомы гипертиреоза или гипотиреоза могут быть смягчены путем отказа от определенных продуктов, но их правильный выбор может быть довольно индивидуальным. Поэтому желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем убирать из рациона некоторые из перечисленных ниже продуктов.

В случае гипертиреоза избегайте:

1. Продукты, богатые йодом, такие как водоросли, морские водоросли и другие морские фрукты, которые содержат много йода. Также следует избегать йодированной соли, потому что она содержит гораздо большее количество йода.

2. Цельное молоко, вместо него используйте обезжиренное молоко, которое легче переваривается.

3. Рафинированная мука содержит меньше питательных веществ, ее трудно переваривать, имеет высокий гликемический индекс, может нарушать уровень сахара в крови и гормонов. В отличии цельной пшеницы. Потребление пищи с более низким гликемическим индексом может улучшить уровень гормонального фона.

Замените белый хлеб, макаронные изделия, булочки, пшеничные хлопья на цельнозерновые продукты, такими как коричневый рис, ячмень, айва, др.

4. Красное мясо. Вместо него введите в рацион нежирное мясо, такое как индейка, баранина, и рыбу, например, лосось, тунец, сельдь. Разнообразьте бобовыми.

5. Молочные продукты, особенно если гипертиреоз связан с непереносимостью лактозы или невозможностью переваривать молоко и молочные. Избегайте молочных продуктов, при которых вы испытываете проблемы с пищеварением, метеоризм и чувство усталости после употребления молока, сыра, мороженого, йогурта и т. д.

В случае гипотиреоза избегайте:

1. Пища, которая при усвоении препятствует попаданию йода в кровь, такая как цветная капуста, брокколи, шпинат, редька, рожь и тому подобное. Они содержат вещество — зотроген, которое теряет активность при тепловой обработке овощей. Поэтому их лучше всего готовить, например, на пару, обеспечивая организм важным питательным веществом в производстве гормонов щитовидной железы.

2. Соя и соевые, такие как соевое масло, соевый соус, которые могут влиять на выработку гормонов. Также желательно избегать шоколадных и энергетических батончиков, они содержат соевый лецитин, который может предотвратить выработку гормонов щитовидной железы.

3. Осторожнее с продуктами, содержащими глютен, такими как ячмень, пшеница, рожь или рафинированные, содержащие глютен. Кроме того, уменьшите потребление овощей, таких как брокколи, цветная капуста, лук-порей.

4. Фаст-фуд, который также замедляет выработку гормонов щитовидки.

5. Персик, груша и клубника — эти фрукты, которые вы должны избегать или есть умеренно, чтобы увеличить выработку гормонов в организме.

Примечание. Содержимое носит информативный характер, без учета ваших индивидуальных особенностей. Содержание не является заменой профессиональной медицинской консультации.